待ってましたー！！

本日より新蕎麦！

加水の加減もバッチリです！！

風も冷たく寒さが際立って来ましたね！
そんな時こそ、釜揚げ蕎麦。
茹で汁に浮かんでいる新蕎麦の気持ち良さそうだこと。

水で締めたせいろは噛めば噛むほどに旨味が感じられますが、
茹で上げた釜揚げは、香りもダイレクトに伝わって来るだけでなく、口に入れた途端蕎麦の旨味、噛むと甘みが感じられます。
まずそのままで食べたら、次は付け汁に付けて食べる。
箸が止まらず、気付いた時には、しっかりと濃厚な蕎麦湯の完成！

本当に美味しい蕎麦粉ならではのこの味。
是非とも締めに、食欲のない夜に、
もう少し食べたいなという時に、
どんなシーンででもお召し上がり頂きたい一品です！

 

本日も気持ちの良い秋晴れ！
明日からまた１週間頑張るためにも
美味しいご飯食べにいらして下さいねー！

 

皆さんのお越しをお待ちしております！

 

ほどほど屋 エイト
048-637-0560
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