和からしの輪、続々！

先日の菜す乃さんの興奮冷めやらずなほどほど屋ですが、
なんと、ほどほど屋の和からしを使用して下さっているお店さんがさらに２軒あるのです！！

１軒目は、愛知県蒲郡市にあります、
大人気ラーメン店のだし・麺 未蕾 さんです。
毎年、出店させて頂いている森、道、市場でお近づきになったお店です。

森道のクオリティー高い出店者さんとアウェイ感に完全敗北を感じていた私たち。
その中でも、スープのあるラーメンを美味しく出すようなハードル高いことするなんて、
一体…何者なんだ？！
と驚いたのが、未蕾さんでした。

そんな未蕾さんがなんと、恐れ多くもその時のメニューでお出ししていた、
ほどほど屋の常連さんも大好きな汁なし煮干しそばを気に入って下さったのです！
翌年の手打ち十割蕎麦も食べに来て下さいました。
去年なんて、私たちのブースに来られる方来られる方、

「未蕾さんに聞きました！」
「未蕾さんにオススメされて来ました！」

と、ほどほど屋目掛けて来て下さった方多数で！
そして、なんと、未蕾さんも来ていた(→気付いてなくてごめんなさい！)な状態でした。

今回、元々ある味噌ラーメンを和からしメインに変えるために、わざわざ再構築して下さって、
『和からし味噌ラーメン』
を作って下さったとのこと。

その報告を下さった時の未蕾さんの喜び様ったら、
私たち生産者と同じぐらい喜んでるんじゃないか？というのが伺えるほどでした。

「スープ溶かすよりも、麺にチョン付けして、一気にすすると脳天直撃してめっちゃキマります！！！」

って…未蕾さんからのコメント♡

和からしの話ですよね？
とツッコミたくなるけど、
ウチの和からし食べたことがある方なら、
この写真と未蕾さんのコメント見て、
分かる分かる！ってうなずきたくなるだろうし、
間違いなく食べたくなっちゃうだろうなぁー！！

しかも、菜す乃さんも未蕾さんも、
和(かず)からしってちゃんと呼んで下さってお客様にも説明して下さっていて、感無量♡

とは言え、埼玉から車で約６時間。
蒲郡市付近にお出かけの皆様、
はたまた近郊にお住まいの方々は、
ぜひぜひ和からしラーメン食べに行って、
脳天直撃されて来て下さい！！

 

そして、もう１軒は、大宮駅東口、氷川参道付近にお店を構える、デリカ さん。
今や飛ぶ鳥を落とす勢いで人気を博しまくっているデリカ さん。
お肉使いが本当に上手で、もちろん他のお料理も美味しくて。
出来る限り埼玉の食材を使用してお店をされています。
毎週水曜日は、サンドイッチをテイクアウト出来る日なんだそうですが、
そちらで出しているカツサンドにほどほど屋の和からしを使用して頂いています。

大宮駅から歩いて１０分ほど。
こちらはちょちょいっと行けますね！
早い時間からオープンしているお店なので、
明るいうちからお酒が楽しめますよ。

 

なんか最近、自分の店の告知出来てませんが、
そういう時こそかずさんの悪いクセww忘れないで下さいね！
かずさんこの間、チーズ作ったり、サラミ作ったりと、
ほどほど屋だって新メニューや人気メニュー入れ替わり立ち替わりしてますし、
そろそろ季節の変わり目で、食べ損なってるメニューたくさんあると思いますよ！！

全部食べられるワケないんだけど、
全部がオススメ！

本日も１６時オープン。
皆さんのお越しをお待ちしております。

ほどほど屋 エイト
048-637-0560
hodohodoya8.com