日々の変化を楽しむために
昨日も沢山の方に焼き鳥来店頂けて、
本当にありがとうございました。
きっと、飲食店のみならず、皆さん個々に大変なはずなのに、そんな合間を縫って会いに来て下さって、
それぞれの近況報告をしてくれたり、
温かい声を掛けて笑顔で帰ってくれて、
こんな時だけど、いや、こんな時だからこそ尚のこと皆さんから頂く元気は何物にも代え難いなぁ…
としみじみ感じます。
本日4月1日(水)は、この通り雨模様です。
ご予約少なめなので、狙い目です。
焼き鳥お待ち頂く間にカウンターで1杯飲んで待たれる方もいらして、
ほんの束の間ですが、
オープン当初、角打ち立ち飲みでやろうと思っていた時を思い出しました。
基本は入口の小窓を開けて、受け渡ししていますが、
ここも、7年目を目前に、オープンの時に考えていたスタイルが活かされています。
(常連さんだって開けてるとこ見たことある人は数少ないはずだから、ただでさえ新鮮なはず♡)
ガランとした店内を見れば、そりゃ寂しいに決まってますが、
いつかまたここでみんなで笑って食べて呑んでしてもらえるように…
ここが踏ん張りどころ。
テイクアウトの内容は、今週末まで変更なしでやってみます。
土日は、ちょいとプラスしてやってみようかな?
と思ってることもあるので、その準備に掛かります。
焼き鳥狙ってて損はさせないので、
土日にご都合ない方や
まだやるのかな?とご来店ご検討中の方は、
告知しますので、お見逃しなく!!
今、まだ落ち着いてるように見えますが、
まだまだこの先待ち構えてることに踏まえて、
先の先の先まで見据えての店のあり方を主 かずさんと考えています。
最悪、不本意にも店を畳むことだって…。
でも、それは本当に最悪の場合。
現段階では、まだまだやれることあると思ってます。
私たちの周りは首都圏とは言え、都内ではないから、
周りは二極化してる感じです。
めっっちゃ気にしてる人と全く考えてない人。
私たちにはどちらにも属さず、
気にはするけど気にし過ぎない人で居ようと思います。
コロナでなくたって、人はいつか死ぬ。
エイプリルフールの今日、
コロナはウソでしたー!
なんて、言ってみたいところだけど…
今置かれている現状を深く飲み込んで、
もがき苦しみ楽しみながら乗り越えた向こう側、
見てやろうじゃないか!って感じです。
\\焼き鳥//
・鳥モモ串 1本180円
・ネギ間串 1本180円
・粗挽きつくね串1本180円
・砂肝串 1本150円
・ヤゲン軟骨串 1本150円
・ぼんじり串1本170円
・豚かしら串1本180円
・豚のどなんこつ串1本180円
・せせり串1本180円
\\その他//
・炙り鯖の棒鮨 1,280円
(4/1ご注文の方は仕入れの都合上、サイズが小ぶりだった為、値段が変更になっています→今後も仕入れにより変動の可能性あります)
・手ごね粗挽きハンバーグ 2個
サラダ付き 1,280円
\\各種調味料//
オンラインショップでも店頭でも承れますが、
在庫ないものもあるので、事前にお問い合わせ下さると有り難いです。
タッパーなどお持ち頂けましたら、量り売りもさせて頂けるものもあります。
併せてお問い合わせ下さい。
\\ドリンク//
自家製ジュースのお持ち帰りも可能です
フタやストローなどは付いておりません。
ご自身の水筒などにもお入れします。
ご注文14時まで承ります。
受け渡し来店可能時間は16時から19時。
テイクアウトのご注文は事前に承った方のみです。
(仕込みの関係で追いつかなくて…すみません)
本日も16時よりオープン。
皆さんのご予約をお待ちしております。
ほどほど屋 エイト
048-708-1884
hodohodoya8.com