終わりは始まり

こんな終わり方あるんだなぁ。

８月８日を持ちまして、
ほどほど屋エイト、第１ステージ突破致しました。

「ほどほど屋エイトが無くなる日が来るなんて…」

連日、沢山の方からそんなことを言ってもらえて、
いろんな方の中に、何らかの形で居させて頂けたこと、
本当に嬉しく思い、心底感謝しています。

そして、これが終わりではなく始まりであること。

そう！
この指扇のほどほど屋の後にやってくれるお店が決まりました！！！

現在、横浜で大人気のスパイスカレー屋、
世界アトミ食堂
を営む跡見夫妻です。
(以前にもまぁさんの個人アカウントに出て来ていますが、その時はこの話は一切出ていませんでしたww)

彼らとの出会いは遡ること８ヶ月前。
修善寺のゲストハウス@TORUSでのこと。

朝食をとる私たちたかやま家と、
チェックアウトを済ませるアトミ家。
モノの３０分会話しただけ。

年の近い姉さん女房と
年の近い子供たち。
そして、同い年の旦那同士。
同じハイエースに乗り、
同じ気持ちで飲食店を営み、
そして、お互い現在の居場所にもがいていて。
そんな共通点を通じて、
一瞬で仲良くなりました！

何度かお互いの調味料や食材やカレーを送り合って、
美味さに悶絶し、
メッセージでやり取り、
また会いたいね、会いたいよねー、
とお互いの営業カレンダーを見ては想いを馳せていました。

私たちが６月に綾部行きの気持ちを決め、
７月に２度目の綾部訪問をした際に、
軽い気持ちで一緒に行かないか？
と伝えると、
これまた軽い返事で行く行く！と。

このフットワークの軽さも相まって、
綾部で再会を果たし、
初めてゆっくり話しました。

その間、トントントンとコトが進んでいたので、
全てが上手く行くに違いない！
と思っては居たものの、
この場所を継いでくれる人までは決まらないかもしれない。
いや…でも、ここまで来たから決まらないワケない！
と思っていた矢先、
アトミ家より、
「ほどほど屋の後やるのはウチしか居ないでしょ！」
なんて素晴らしい言葉を頂いて、
涙したのは言うまでもありません。

この場所に私たちの思い入れがあるのは言うまでもなく、
ここは私たちが続けて作り上げて来た場所、
会長や社長の生まれた場所でもあること、
大切に思ってくれていたお客さんたちが居ること、
それを押し付ける形になってしまっては、
それらは私たちのエゴになってしまう。

後にやる人のプレッシャーになってしまっては…
と思いつつも、
想いを隠しきれずにいました。
それを全て引っくるめてここを選んでくれたアトミ家に、
本当に本当に感謝しています。

ありがとう打ち上げは、
裏テーマがアトミ家の紹介パーティーにしようと思い、
アトミ家も参加。
美味しいカレーとアチャールも即席で用意してくれて、
私たちの常連さんたちと仲良くなりました。

私たちがここを後にして、
アトミ家にバトンタッチ。
お客さんも作り手のキクオカ屋さんにも不動産屋さんにも一緒に顔見せ出来て、
本当にここでやれることはやり切りました！

世界アトミ食堂は、スパイス使いの上手な、
本当に美味しいカレー屋さんです。
心も申し分ないぐらい良いヤツらです。

私たちも今度は京都の四季の食材を持って来て、
ポップアップで出店させて頂く予定です。
またみんなに会える場所に生まれ変わり、
みんなの美味しい楽しいを支えてくれるはずです。

このコロナ禍に大きな決断をした世界アトミ食堂を
これからも宜しくお願いします。

世界アトミ食堂は、可愛い可愛いムスメちゃんの保育園事情により、
指扇で再開させるのは月に数回から。
当面の間は、現在の横浜と２拠点を行き来して活動する予定です！

今すぐ、世界アトミ食堂を検索して、フォローして、
活動チェックして下さい！

私たちも動きがあり次第、こちらでシェアしますね！

今後も、ほどほど屋 エイト、
そして、世界アトミ食堂をどうぞヨロシクお願いします！！

ほどほど屋 エイト

@hodohodoya8.com