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2019-07-22

私たちのライバル?!

政(まつりごと)のお祭り、結果出ましたね!
わたしの周りだけかもしれませんが、
少しは盛り上がってたと思います。
もちろん、もっともっと広範囲で見るとまだまだで、
声あげ足りなかったな、
守っちゃったとこあるな、
と反省もありますが、
私たち自身の出した答えは間違っていなかった、
と思っています。

今回の選挙だけで変わるとなんて思っていないし、
これからも変わってもらいたいという気持ちがあって、
それはまた今日からじっくり考えて行ければな、
と思ってます。

変わった!
と言えば、スーパーかな、と。

私たちは、店舗で使う食材を、
顔の見える方々から仕入れたり、
自家農園から栽培して作り出すことが殆どなのですが、
ほんとたまぁに足を運ぶスーパーに、
オーガニックの食材が増えているのを目にします。
気にしてない人からしたら、
ほんと、気にもならないぐらい少量なのですが。

今から10年前に、

「農薬・肥料を使用しない野菜や調味料がとても身体に良くて美味しいらしい」

と耳にしたその足でスーパーに出向いた際、
自然栽培はもちろん、有機野菜もそれらを使用した調味料などもわ殆ど棚には並んでおらず、
スーパーのご意見箱みたいなものに、
オーガニック商材を増やして欲しいと何度も投函したことを覚えています。

その頃から比べたら、スーパーにもよりますが、
選べるほどの品数が揃っていて、
ワクワクすることもあります。

その反面、ご自宅でもオーガニック食材が容易に手に入るようになり、
クックパッド様なんて便利なアプリなんかあったら、
ちょいとお料理のお上手なお母さんたちは、
外食なんかにお金使わなくなってしまい、
ウチなんてちっぽけな飲食店は、
そりゃあもう商売上がったりだわな…
どうにかせねば…
なんて焦りもないとは言い切れません。

核家族化が進み、夫婦共働きな上に、
男女が家事・育児をする時代。
節約なんて言わなくてもしなきゃ成り立たずに、
住宅ローンや車のローン、
子どもの学費とにらめっこ…
なんてのも言わずもがな、だと思います。

そんな中でも、私たちのお店に足繁く通って下さるお客様が沢山いて下さることは、
何にも代え難いほど本当に有難いことで、
私たちもその1回をいかにご満足頂けるか…
ということを考えて日々過ごしています。

スーパーで買って家で作った方が安い。
移動しなくて済む。
周りの目を気にしなくて済む。
わたしの方が美味しい♡
とにかく家がラク!

なんて、いろいろいろいろ外食をしない理由もあるかと思います。

が!

たまぁに外食しても良いかな?
なんて気が向いた時には、
ぜひ、ほどほど屋にお立ち寄り頂ければな、
と思います。

そして、もし少し…1分でも空いているお時間があったら、
ご予約のお電話を頂けると幸いです!

私たちのお店は、夫婦2人だけで営むほんとに小さなお店です。
きっと、’料理が美味しい’ということを除いては、
皆さんのご期待やご希望に沿わないコトのが多いかもしれません!
お電話頂いたとしても対応出来兼ねる場面も多いかもしれません!

でも、ご予約のお電話を頂くことで、
スムーズにご案内出来ることも多々あります。

特に、27日(土)に予定している土用丑の日は、
数に限りがありますし、
鰻屋さんではないので、他のメニューとの兼ね合いもあります。

ご予約はこちらか、直接お電話にて!

もちろん、それに対応出来るよう頑張ります!
でもでも、売り切れてしまったら本当にごめんなさい!!
とにかく、出向いて下さった方々に落胆はさせたくない!
そう思っています。

丑の日テイクアウトのうな重のご注文予約は、
本日22日(月)終日とさせて頂きます。
ご来店されてウナギを食べたいと思っている方も出来るだけご予約をお願いします。
お席のみのご予約は、その後も対応可能です。

ご検討下さっている方はどうぞお気軽にご連絡下さい!
https://hodohodoya.stores.jp/items/5d2c006766d86c4364e06e26

 

ほどほど屋エイトの美味しいは楽しいのDELICIOUSISFUNの指扇の居酒屋の自然栽培のたかやま農園の新鮮な魚の安心安全な食材のアレルギー対応の子連れでも安心の石臼挽きの自家製粉の在来種の固定種の手打ちの十割蕎麦のアットホームの未来のこどもたちの寄り合いの横につながるのグルメの駅から徒歩10分の老若男女の自然食のオーガニックの無添加の自家製の自家栽培の自家採種のサンスマイルのかぎろひのみんなで保育ととの自主保育の地域での子育ての親子で楽しくの駐車場有りの固定種の伝統野菜の種取りのわがらしの和がらしのかずがらしのとんかつのハンバーグの薩摩放牧黒豚のリビセンの自家製明太子の自家製調味料のまるおかのミコト屋のりんねしゃのpurveyorsのクッキークルの森道市場のブラウンズフィールドの森道市場の土用の丑の日

現段階では、駆け込みのご予約頂いています。
ご予約状況によっては、2時間半〜3時間程度の時間制限を設けさせて頂くことも考えられます。

ほんと…侮れないんだよ、今のスーパーは!!
クオリティー高過ぎて引きますっ(ノД`)
スーパーに負けない美味しいウナギ、
ご用意します!!

本日も17時よりオープン。
皆さんのお越しをお待ちしております。

これが最後!
ほどほど屋のうな重のご予約は、
こちらからか直接お電話にてご連絡下さい!

 

宜しくお願いします!

 

ほどほど屋 エイト
048-637-0560
hodohodoya8.com

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