２０１３年９月、
主かずさんと副主まぁちゃんで始めたお店です。
お店を始める前から育てていた、
無肥料無農薬の自然栽培のお野菜たちが、
とても美味しかったコトと、
それまで２人が日本酒が好きだったコトを活かしたお店を作りたい
という想いから始まりました。
居酒屋、とはいうものの、
今までの居酒屋とはちょっと違う。
自然栽培で育った野菜を使用するコトの他にも、
添加物や化学調味料を使用せず、
出来る限り自分たちの元で手作りしています。
お味噌は大豆や麹から、
ドレッシングはお酢から作ったりしています。
お酒飲まないと？
いえいえ、ご飯食べに来るだけでも構いません。
お子様連れ大歓迎です。
女性お１人様でも、ご夫婦でも、ご家族でも、ご友人とでも。
フラッとでも、たまたま通り掛ったでも、
お祝いの時でも、寂しいからでも、何でも！
ご飯は食べない、お酒も…飲まない。
話したいから来ちゃったの！
それでも良いです。
（もちろん、食べて飲んでくれれば、もっと嬉しいけど）
でも、核家族化が進み、家族や大切な人との時間が減っている現在だからこそ、
大切な人と過ごす時間を、大切に過ごして欲しい。
そんな’美味しい楽しい’時間を過ごすためのお手伝いが出来たらいいな、
と、思っています。
