日々を噛み締めて。

今週も金土日の３日間営業させて頂きます。

そろそろ皆さん、自粛宣言明けのペースが掴めてきた頃でしょうか？

私たちはというと、第２波への備えに余念がありません。
世の中終わった風に日々を取り戻しているけど、
そして、マスクして備えてるつもりなのかもしれないけど、今回のはそんな簡単なもんじゃないんじゃないかな？
と思ってます。

当たり前に毎食(ウチは1〜2食ですが)食卓にご飯や味噌汁やおかずが数種類と揃い、
家族みんなでご飯を頂けることがどれだけ幸せで大切なことか…
これからもっともっと分かる世の中になるんだろうな、
と感じています。

当たり前にある目の前の現実に感謝して、
当たり前が当たり前ではないことを噛み締めて、
日々を過ごしています。

今週末はご予約なしでご来店頂けます。
土曜日は、予めご連絡頂いた方が良さそうです。

自粛の間も、懸命に食と向き合い営業している美味しいお店に足を運んでいました。
飲食店とは、この丁寧な仕事と、食材に真摯に向き合っている方の技術と想いで、
美味しい食材がさらに美味しくなることを、
他のお店で味わうことで、改めて感じました。

自宅では決して味わえることのない味や雰囲気がお店にはあります。
それをしっかりと身体と心で味わってもらいたいと思います。

さて、今週仕入れたお魚はこちら。

どんちっち
豊後さば 炙り鯖の棒鮨有ります！
青鯛
伊佐木
活〆穴子

などなどです。

豊後さばは脂のりのり。
棒鮨が楽しみでなりません！！

先週大人気だったらっきょうの肉巻きも引き続きお出し出来ます。
白海老はかき揚げで。

夏を感じられるメニューご用意してお待ちしております。

金土は１６時から２１時まで。
日曜は１２時から１９時までの営業です。

皆さんのお越しをお待ちしております。

ほどほど屋 エイト
☎︎048-708-1884
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