浦和マルシェ最終日です！

父ちゃんが〜早起〜きして♪からし〜を。

 

浦和marché最終日です。

連日色々な方が冷やかしに、あっ！励ましに。
買い物をしに来ていただいてるとの事。

ありがたや〜です。

皆様のおかげで無事に最終日を迎えられそうです。

ほどほど屋の和からしは手挽きの石臼で製粉してます。

1時間に約900g程しか挽けないので時間がかかります。

熱を極力加えない方法で粉にしたいので致し方ありません。

現場で挽きたての量り売りをできればそれに越したことはないのですが保健所的にも多分NG。

なので可能な限り少量ずつ挽いて、香り高く新鮮なモノを提供したいと思ってます。

こだわりの料理をワンランク上の料理に変身させてくれる縁の下の薬味をこの機会に！

飲食店などでもお使い頂けるように業務用もあるので、興味がある方は連絡ください。

とんかつ、おでんはもちろんの事、刺身や煮物、炊きたてご飯と一緒になどなど、あらゆるシーンで活躍しますよ！

水分を加えなければ1年は保存出来るのでロスもなく経済的です。

無料でサンプルもお出しできるので問い合わせ下さいね！

お店は通常営業です。
hodohodoya8.com
048-637-0560

シェア大歓迎です。
一人でも多くのかたに美味しい存在をお届けできれば幸いです。