Youtube始めました？！

１月４日(土)と５日(日)

２日間は通常メニューで変則時間での営業です。 

カレーのメニューは昨日まで。

お間違いのないように。

お問い合わせ下さった皆様、ありがとうございます。

そして、ご来店下さった皆様も本当にありがとうございます。

カレーメニューはどの外イベントでも定番ではありますが、

ポップアップで１度お出ししただけで出したことはありません。

それだけ当たり前にあるメニューはやりたくない。

そもそもカレーはほどほど屋がやらなくても食べられるじゃん？

ということから始まったと共に、私たちの中では、

“カレーはお正月だけ”

と思っているから。

でも、それは私たちだけではなく、お客さんもそうなんだな、と年々感じます。

口々に、お節に飽きたらカレー食べたくなるよね？

なんて言いながら、ほどほど屋のカレーを楽しみに毎年顔を出して下さって。

嬉しいことに、

「カレーは通常メニューでやらないんですか？」

「お正月以外には出ないんですか？」

なんて言ってくれちゃって。

うん…多分出ませんww

これはお正月だけのお楽しみ♡

また来年お楽しみに！

さてさて、本日より通常メニューですが、

特別メニューで牡丹鍋ならぬ牡丹汁をご用意します！

大鍋で作って取り分けるタイプなので、コースとか何とかではないですが、

冷え込む時期、心も身体も温まって頂くにはピッタリのメニューかと。

猪は、京都の猪。

自然栽培のお野菜もたっぷり入れて召し上がって頂きます。

お魚はまだ河岸がお休みなのでありませんが、

他のメニューでお楽しみ下さい。

まだお休みの人も多いかな？と思うので、

時間も引き続き１２時から１８時の変則営業。

この時間良いですねー。

昨日は終わってから今年初火入れ、ってことで、畑で焚き火して来ました！

焚き火の炎を見つめてると、心が洗われるし、何も考えずにいられます。

いや…たくさん考えなきゃならないことあるんですけど、

詰め込み過ぎちゃあいかん！！

今年も月１キャンプ続けて行きたいと思います。

本日も１７時ラストオーダーの１８時閉店。

前半１２時からはご予約多め。

カウンターはあとわずか空いています。

ご来店をご検討中の方は、予めお問い合わせくださることをお勧め致します。

皆さんのお越しをお待ちしております。

牡丹汁の仕込み風景をyoutubeにアップしました。

よかったらのぞいてみて下さいね！

 

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レシピ動画やら、仕込み風景を今後もアップしていきます！

ほどほど屋 エイト

048-637-0560

hodohodoya8.com